Рецепты

Салат арабский

Египетская кухня

Апельсины 180, лук репчатый 40, маслины 40, масло растительное 15, перец молотый черный, соль.

Апельсины очищают и нарезают так же как и лук, тонкими пластинами, смешивают с маслинами, из которых удалены косточки. Поливают маслом, заправляют солью и перцем.