Рецепты

Салат из квашенной капусты с морковью и яблоками

Рассол: 1 л воды, 40 г соли, 40 г сахара. На банку 0.5 л - 200 г квашеной капусты, по 100 г моркови и яблок. Из квашеной капусты удалить зеленые и грубые части, морковь натереть на крупной терке, яблоки мелко нарезать, смешать, за- лить горячим рассолом, ставят на прогревание 0.5 л - 10-12 минут, 1 л - 13-15 минут.