Рецепты

Салат "Нарын"

Киргизская кухня

Мясо (Конина) 100, лук репчатый 30, редька 120, зелень петрушки 5, соль.

Вареное мясо и редьку нарезают соломкой, лук - кольцами. Продукты перемешивают, солят, укладывают горкой и украшают зеленью.