Рецепты

Салат "Таёжный"

Картофель - 600 г, морковь - 200 г, солёные или маринованные грибы - 200 г, зелёный горошек - 100 г, клюква или брусника - 100 г, зелёный лук - 100 г, соль, растительное масло, укроп, петрушка. Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать грибы, зелёный лук. Всё перемешать, добавить зелёный горошек, ягоды, посолить, заправить маслом, посыпать зеленью.