|
Скачать менюЗаказать онлайн22.11.202421.11.202420.11.202419.11.202418.11.202415.11.2024РецептыРецепты блюд |
РецептыСуп мясной с шампиньонами по-флорентийски1 л светлого мясного бульона; 1 л молока; 200 г шампиньонов; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 150 г замороженного шпината; 1 ст. ложка пшеничной муки; 1 желток; 80 г сливок; соль; перец. Смешать мелко нарезанные грибы, лук, чеснок и шпинат, нагревать при 100% под крышкой 8 минут. Высыпать муку и равномерно перемешать до однородности. Молоко, бульон и специи смешать и влить в кастрюлю. Нагревать еще 5 минут при 70% под крышкой до закипания. Желток развести сливками и влить в суп перед подачей.
|
Разработка сайта - Роман Заргаров | © 1998-2024 |